Proteinové prášky patria medzi najpoužívanejšie doplnky stravy. Pomáhajú s regeneráciou, rastom svalov aj s doplnením bielkovín v bežnom jedálničku. Napriek tomu sa o ich kvalite často príliš nepremýšľa. Mnoho ľudí rieši chuť alebo cenu, ale už nie to, odkiaľ proteín pochádza a ako je kontrolovaný. Práve pôvod a výroba pritom hrajú zásadnú úlohu.

Čo by ste mali vedieť o proteínoch z USA skôr, ako si ich kúpite

Rozdiel v regulácii doplnkov stravy

Napríklad v USA spadajú doplnky stravy pod iný režim ako lieky. Výrobcovia nie sú povinní produkty testovať ani schvaľovať pred uvedením na trh. Úrad FDA zasahuje až v prípade, že sa objaví problém. To znamená, že kontrola prebieha spätne, nie preventívne.

V Európskej únii je prístup odlišný. Výroba doplnkov stravy podlieha prísnejším pravidlám. Sleduje sa zloženie, bezpečnosť surovín aj výrobný proces. Výrobca musí dodržiavať hygienické normy a nesie zodpovednosť za kvalitu produktu.

Testovanie proteínov a problém ťažkých kovov

Na kvalitu proteínových práškov upozornili aj zahraničné testy. Consumer Reports testoval desiatky proteínových produktov dostupných v USA. Výsledky ukázali, že časť z nich obsahovala zvýšené množstvo ťažkých kovov, predovšetkým olova a kadmia.

Zaujímavým zistením bolo, že rastlinné proteíny mali v priemere vyšší obsah olova ako srvátková. Dôvodom môže byť pôvod surovín a sposôb ich pestovania. Ťažké kovy sa do produktu dostávajú z pôdy alebo počas spracovania.

Prečo nie je každý proteín automaticky kvalitný

Proteín nie je len o obsahu bielkovín. Dôležitá je aj čistota surovín, spôsob výroby a kontrola kvality. Ak výrobca netestuje vstupné suroviny, môže sa do produktu dostať nežiaduca látka. Pri dlhodobom užívaní to môže byť problém.

Kvalitný proteín by mal mať jasne dohľadateľný pôvod, transparentné zloženie a výrobu v kontrolovanom prostredí. Práve preto sa oplatí sledovať, kde a ako je produkt vyrábaný.

Naše produkty sú vyrábané v Českej republike. Vďaka tomu máme plnú kontrolu nad zložením, pôvodom surovín aj celým výrobným procesom. Kvalita a bezpečnosť sú pre nás zásadné.

Proteín je skvelým pomocníkom pre aktívny životný štýl. Len vtedy, ak je skutočne kvalitný. Nie každý proteín na trhu spĺňa rovnaké nároky.

Záver

Chcete mať istotu, že dopĺňate skutočne kvalitný proteín?

Pozrite si naše proteíny!

Zdroj fotografie: Canva
Zdroj textu: fda.gov.com, nytimes.com, NaturalProtein.sk