4 položiek z 4
Viete, že jeden malý koreň môže výrazne ovplyvniť trávenie, imunitu aj prekrvenie? Zázvor patrí medzi najdynamickejšie prírodné pomocníky, ktoré môžeme zaradiť do zdravého životného štýlu. V tomto článku objavíte, aké účinky má zázvor na telo, ako ho využiť v praxi a tiež kedy by ste mali byť pri jeho užívaní opatrní. Pripravte sa objaviť koreň, ktorý si zaslúži pozornosť.
Zázvor (Zázvor lekársky, lat. Zingiber officinale) je oddenok tropickej rastliny známy po stáročia ako súčasť tradičnej medicíny aj kuchyne. Obsahuje silice, najvýznamnejšími bioaktívnymi látkami sú napríklad gingeroly a shogaoly, ktoré dávajú koreňu typickú pikantú chuť a zároveň jeho zdravotný potenciál.
Tieto zlúčeniny pôsobia:
Pomáha stimulovať trávenie, zmierniť nadúvanie a pôsobiť proti nevoľnosti. Štúdie ukázali účinky pri rannej nevoľnosti, kinetóze či pooperačných stavov, keď bola užitá dávka okolo 1 g denne.
Niektoré štúdie naznačujú, že konzumácia zázvoru môže prispieť k lepšej citlivosti na inzulín a miernemu zníženiu krvného tlaku vďaka uvoľneniu ciev a protizápalovému efektu.
Pomáha uvoľniť dýchacie cesty, tlmiť podráždenie v krku a upokojit kašeľ. Látky ako gingerol a shogaol zlepšujú prekrvenie slizníc a podporujú vykašliavanie.
Aj keď je zázvor u väčšiny ľudí bezpečný, existujú situácie, kedy je vhodné jeho konzumáciu konzultovať s lekárom:
Zaradiť ho do jedálničku je veľmi jednoduché. Zázvorový čaj alebo shot si pripravíte z olúpaného a nakrájaného koreňa, ktorý stačí zaliať horúcou vodou a krátko louhovať. Pre osviežujúcu chuť môžete pridať aj trochu citróna. Skvele sa hodí aj do smoothie alebo šalátov, kde zvýrazní chuť a dodá jedlu energiu. V kuchyni poslúži aj ako prirodzený stimulant v polievkach či pečenej zelenine.
Vyskúšajte našu zázvorovú šťavu, vyrobenú z starostlivo vybraného koreňa zázvoru v BIO kvalite. Pomôžte telu vrátiť rovnováhu aj energiu. Dajte nám vedieť na sociálnych sieťach, ako vám zázvor pomáha a akú formu používate.
Zdroj textu: mojeambulance.cz, zatecky.denik.cz, selskyrozum.eu
Zdroj fotografie: Canva
